INGREDIENSER

• 1 stk pakke Juviksild søt kryddersildfilet  
• fersk dill
• 1/2 ts karve
• 1 ts hele hvite pepperkorn

Eddiklake

• 2,5 dl sukker
• 3 dl vann
• 0,5 dl hvitvinseddik 

Slik gjør du

Kok opp vann og sukker og avkjøl. Tilsett hvitvinseddik.

Skjær silda i passe store biter, og legg lagvis på glass sammen med en god neve fersk dill. Strø også karve og pepperkorn mellom lagene.

Hell over eddiklake og legg på lokk.

Silda bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.